Hintergrundgrafik appetitliche Speise
doener

Lahmacun mit Kalbsfleisch

Die türkische Pizza: Lahmacun.
Der Lahmacun ist ein Fladenbrot aus Hefeteig, das vor dem
Backen dünn mit einem würzigen Ragout aus Hackfleisch, Zwiebeln und Tomaten bestrichen wird. Dazu kann man ihn mit Kalbsfleisch belegen.

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